宿泊業，飲食サービス業の給与・働く時間・休み

宿泊業，飲食サービス業の事務・販売について、公的統計の給与・時間と、別調査による業界全体の休みを確認します。業界の範囲を確かめてから、同じ職種で他業界と比べてみましょう。

この業界に含まれる事業

宿泊の提供、客の注文に応じて調理した飲食物を店内・届け先などで提供する事業所を含みます。

飲食物を販売するだけの事業と、調理して提供する事業は分けて考えます。複合施設の中でも独立した飲食事業所はこの分類に含まれます。

職種の仕事内容だけでなく、平均年齢・勤続年数も異なります。事務と販売の給与差を、職種変更による増額と読み替えることはできません。

別調査・業界全体の休み
指標	平均日数
年間休日（2024年実績）	108.0日
有給取得（2024年等実績）	8.0日

給与・時間は2025年6月の一般労働者・男女計・企業規模10人以上の平均です。所定内給与は超過労働給与・賞与を含まない月額で、手取りではありません。総実労働時間は所定内時間と超過時間の合計です。

休みは別調査による業界全体の参考値です。常用労働者30人以上の民営法人が対象で、年間休日は2024年、有給取得は2024年（又は2023会計年度）の実績です。事務・販売それぞれの休みを示していません。

事務従事者を製造業と比べると、所定内給与は−24,600円、総実労働時間は＋2時間、超過時間は−2時間です。給与と時間の方向が同じかどうか、それぞれ確認してください。

販売従事者を製造業と比べると、所定内給与は−104,800円、総実労働時間は＋4時間、超過時間は＋2時間です。給与と時間の方向が同じかどうか、それぞれ確認してください。

比較対象は同じ職種の別産業平均です。企業規模・年齢・勤続などの構成をそろえた比較ではありません。採用時の提示額や転職後の変化を保証しません。

施設や店舗に所属する仕事と、本社の事務・営業を区別してください。勤務時間帯、土日祝日の勤務、連休取得や繁忙期の扱いは個別の求人で確認しましょう。